Pékségünkben hagyományos fatüzelésű kemencével dolgozunk. A kenyereket természetes kovásszal, adalékanyagok hozzáadása nélkül készítjük.
Kenyereink a régi kovászolási eljárással készülnek, több órán keresztül érlelt kovász felhasználásával, így valóban, akár egy hétig is megőrzik frissességüket, bélzetük selymes tapintású, nem morzsálódik, ízükben és illatukban visszaköszön az érett kovász kellemes zamata.
Péksüteményeink házias jelleggel készülnek, mind a receptekben, mind az elkészítésükben nagyanyáink hagyományaira támaszkodtunk. A töltelékek természetes, valódi gyümölcsök és egyéb töltelékanyagok felhasználásával készülnek, így biztosítva a tökéletes ízharmóniát.
Újonnan bevezetett házi péksüteményeink pedig teljesen a hagyományos manufakturális módszerekkel, kézzel készülnek, prémium minőségben, mintha valóban a Nagyi sütötte volna!
Bőségesen töltve dióval.
Bőségesen töltve mákkal.